El Plebeyo kuivatatud lilla maisitõlviku 500g

Purpurne mais on Lõuna-Ameerikas kasvanud tuhandeid aastaid. See on kuulsate magustoitude (nt lilla puding ja lilla chicha) peamine koostisosa ning seda on kasutatud koloniaalajast saadik. See iidne Andide supertoit sisaldab spetsiaalseid antotsüaniine. Antotsüaniinid on põletikuvastased ja stimuleerivad sidekoe taastumist. Lisaks sellele, et nad on võimas antioksüdant, mis hoiab meid noorena ja kaitseb haiguste eest, soodustavad nad verevoolu ja vähendavad kolesterooli. Meie lillat maisi saate kasutada magustoitude (nt pudingite, koogikeste, kreppide ja muude) koostisosana.