Los chiles anchos son un tipo de chile seco que se usa comúnmente en la cocina mexicana y del suroeste de los Estados Unidos. Los chiles anchos se pueden reconstituir remojándolos en agua tibia, o se pueden moler o triturar. Tienen un color rojo intenso y una piel arrugada. Dulce y ahumado con un sabor que recuerda ligeramente a las pasas, su picor es de suave a medio-caliente. Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar.
Ingredientes: Chiles Anchos Secos. Alérgenos:No contiene alérgenos. Apto para:Vegetarianos, Veganos.
Información nutricional (por 100g): Energía: 370kcal/ 1410 KJ; Grasa total: 10g De los cuales se satura: 0g; Carbohidratos totales: 60 g; De los cuales Azúcares: 10 g; Fibra: 5g; Proteína: 11 g; Sal: 0g
Tipo de comida:Chile seco
País de origen :México
Distribuidor:Cachina OÜ, Liikuri 16, 13618. Tallin
